Pagans Mind foi criada no Verão de 2000 pelo vocalista Nils K. Rue, pelo baterista Stian Kristoffersen e pelo guitarrista Thorstein Aaby. Stian Kristoffersen conhecia o baixista Steinar Krokmo e convidou-o a juntar-se á banda. Pouco depois a formação da banda fica completa com a entrada de Jorn Viggo Lofstad. Apenas um mês depois, a banda começa a gravar o primeiro álbum Infinity Divine. Depois da gravação desde álbum, Ronny Tegner, que gravou os teclados, decidiu juntar-se á banda. Infinity Divine é apresentado em Novembro de 2000, pela Voices Of Wonder Records.
No Verão de 2002 assina com a Limb Music Productions, uma prestigiada editora alemã. Em Novembro desse ano é lançado o segundo álbum da banda Celestial Entrance, que foi gravado entre Janeiro e Março.
Em 2005 a banda apresenta Enigmatic : Calling, dois anos depois é a vez de God's Equation. A banda auto-intitula o seu estilo de "Power Prog", embora admita que as influências vão desde o jazz até ao metal.
